春风掠过连云港的街巷乡野，先是吹开了遍地金黄的油菜花，又悄悄攀上了庭院道旁的榆树，不过几日光景，光秃秃的枝桠便缀满了嫩绿，一簇簇圆润饱满的榆树钱，顺着枝桠层层舒展，成了春日里最质朴也最动人的风物。

清晨出门，总能在路边、小区里撞见抽新叶的榆树。不同于春花的娇艳，榆树向来朴实无华，树干粗糙苍劲，枝桠肆意伸展，一到春日，便褪去冬日的沉寂，抽出嫩生生的新叶，而最先冒头的，便是那一串串榆树钱。它没有花瓣的娇柔，形状圆圆薄薄，像一枚枚小巧的古钱币，又似翠绿的玉片，挨挨挤挤地挂在枝头，风一吹，轻轻晃动，透着清清爽爽的春日生机。伸手摘下一串，指尖触到的是软糯的温润，凑近细闻，有淡淡的草木清香，那是独属于大地春日的纯粹气息。

上周家里蒸了榆树钱馒头，一口下去，才懂这寻常野趣，藏着最动人的春味。榆树钱要选那些刚长出来、鲜嫩翠绿的，老了便发柴，失了清甜。采摘时无需费力，轻轻一捋，便是一大捧，翠绿的榆钱落在竹篮里，混着细碎的嫩叶，满满当当都是春日的馈赠。回家后仔细淘洗干净，沥干水分，拌上少许面粉，再和发酵好的面团揉在一起，翠绿的榆钱在雪白的面团里星星点点，像是把整个春天揉进了面中。

上锅蒸制的时光，满屋子都飘着淡淡的面香与榆钱的清香。热气氤氲中，香气愈发醇厚。揭开锅盖的那一刻，热气扑面而来，一个个圆滚滚的榆钱馒头，带着自然的绿意，趁热咬上一口，馒头松软可口，榆钱的清甜在齿间散开，没有多余的调味，却有着最本真的鲜香，口感清甜绵软，夹杂着一丝淡淡的草木回甘，那是春日独有的清爽，是大自然馈赠的家常美味。

在连云港的春日里，榆树从来都是不起眼的存在，它不与桃李争妍，也不与油菜争辉，只是默默在枝头生长，用一抹朴素的新绿，装点着城市的角落。老人们总说，榆树是接地气的树，榆树钱是救荒的粮，在过去的岁月里，这小小的榆钱，曾是填饱肚子的希望，如今日子好了，它便成了人们怀念春日、回味乡愁的载体。每到榆钱飘香时，总会有人特意采摘，或是蒸馒头，或是做榆钱饭、榆钱粥，用最简单的做法，留住春天的味道，也留住心底那份质朴的温情。

春风依旧吹拂，枝头的榆钱轻轻摇曳，落在泥土里，落在肩头，也落在寻常人家的餐桌之上。它没有名贵的身份，没有惊艳的姿态，却用最朴实的滋味，诉说着春日的美好。小小的榆树钱，藏着大地的深情，裹着生活的暖意。它从枝头落下，化作舌尖的美味，让平凡的春日，多了一份清甜。吃一口鲜嫩的榆钱馒头，看窗外榆树新叶繁茂，才发觉最好的春光，从不在远方的盛景里，而在这触手可及的草木之间，在这家常便饭的温情之中，在连云港这座城，每一处被春风拂过的烟火日常里。

杨欣研